3月20日农历二月二“龙抬头”,2026年泸州老窖・国窖1573封藏大典在泸州东门口长江之畔举行。
本届大典恰逢1573国宝窖池群荣膺行业首家全国重点文物保护单位30周年、泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产20周年,泸州老窖活态双国宝迎来重要纪念时刻。
步入活动现场,道路两侧复原打造“舒聚源”“温永盛”等百年酒坊,身着古装的匠人肩扛粮袋、推着独轮车穿梭其间,生动还原酿酒场景,让嘉宾身临其境感受泸州老窖的历史底蕴与活态传承。
本届大典以“浓香鼻祖 国窖新章”为主题,通过浓香溯源演绎、春酿封藏等环节,展现中国浓香白酒七百余年的传承脉络,诠释“传承不守旧,创新不离根”的发展内涵。沉浸式情景演绎拉开大典序幕,还原元代“甘醇曲”创制开启中国大曲酒时代,形成“千年老窖万年糟”工艺精髓等历史瞬间,清晰勾勒出浓香型白酒的起源与发展历程,让现场嘉宾直观感受历代酿酒人的匠心坚守,彰显泸州老窖作为浓香鼻祖的深厚根基。
现场还举行了庄重的祭祀仪式,以表达对酿酒先辈与传统文化的深切敬畏。
恰逢春分时节,春酿封藏成为大典核心环节。9坛开春优质春酿原酒亮相舞台,在国家级品鉴师的带领下,现场完成开坛、引香、品鉴全流程,嘉宾沉浸式感受川南有机糯红高粱单粮酿造的纯粹风味。
春酿贴上封条后,由酿酒师傅郑重抬入藏酒洞,现场为藏酒洞挂上七道同心锁,致敬非遗传承,寄寓丙午马年福运昌隆、守正创新前行等美好愿景。
2026年是泸州老窖承前启后的关键之年,恰逢“十五五”规划全面开局。企业将始终秉持“天地同酿,人间共生”的企业哲学,坚守文化根脉与品质初心,持续深耕数智化转型与国际化布局。目前,泸州老窖已在全球70余个国家和地区建立经销网络,未来将继续以酒为媒讲好中国故事,推动中国浓香香飘世界,为白酒行业高质量发展贡献浓香力量。
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记者丨陈相竹图片丨泸州老窖编辑丨孙萍 责编丨胡雨审核丨彭波
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